Копчение судака — отличный способ приготовить аппетитное блюдо, сохранив сочность мяса и добавив неповторимый аромат...
Кухня рыболова
Копченый лещ — настоящее лакомство, которое обладает нежным вкусом и аппетитным ароматом. Но многие ошибочно...
Густера — распространённая промысловая рыба, встречающаяся повсеместно в наших водах. Её мясо нежное, сочное и...
Уха из щуки — классическое блюдо русской кухни, известное своими ароматическими качествами и полезными свойствами....
Свежевыловленная краснопёрка идеальна для засолки, хотя прекрасно подойдёт и мороженый экземпляр. Важно размораживание провести естественным...